Этот продукт снижает "плохой" холестерин за два дня – врач раскрыла секрет хорошего самочувствия
Врач назвала самую полезную крупу, которую рекомендуют есть утром.
Врач Елизавета Афинская назвала полезную для сердечно-сосудистой системы крупу, советуя употреблять её на завтрак. Научные данные подтверждают благотворное влияние этого продукта.
Фото: freepik.com
Речь идёт об овсянке. Главный компонент этой крупы – β-глюкан - бета-глюкан, особая разновидность клетчатки. Он способствует более эффективному выведению желчных кислот из организма через пищеварительный тракт.
Для компенсации утраченных кислот печень задействует холестерин, интенсивно извлекая из кровотока так называемый "вредный" холестерин. Это приводит к снижению как общего уровня холестерина, так и его "плохой" фракции, пояснила врач.
По словам эксперта, исследования показывают, что благодаря регулярному потреблению овсянки, общий холестерин может уменьшаться на 0.24-0.42 ммоль/л.
Овсянку врач назвала самой полезной крупой для сердца, которую рекомендуется чаще есть утром.
Это значимый вклад в здоровье сердца, сосудов и метаболизма,
- подчеркнула Елизавета Афинская.
Бета-глюкан оказывает своё "волшебное" действие благодаря способности образовывать вязкий гель. Это замедляет всасывание желчных кислот в кишечнике и увеличивает их экскрецию. Печень, восполняя дефицит желчных кислот, расходует холестерин, тем самым снижая его концентрацию в крови. В итоге происходит снижение как общего холестерина, так и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) - холестерина "плохого".
Фото: commons.wikimedia.org
Овсяный β-глюкан влияет на микробиом кишечника, особенно на те бактерии, которые регулируют метаболизм желчных кислот и выработку короткоцепочечных жирных кислот. Эти вещества важны для контроля уровня холестерина в организме.
Многочисленные исследования подтверждают, что регулярное включение бета-глюкана из овса в рацион способствует нормализации липидного профиля. Так, в одном из экспериментов участники, ежедневно употреблявшие 300 граммов овсяных хлопьев, через двое суток продемонстрировали снижение уровня "плохого" холестерина приблизительно на 0.42 ммоль/л.
Следует помнить, что эффективность зависит от дозировки бета-глюкана. Минимальная суточная норма, рекомендуемая для снижения холестерина, составляет около трёх граммов.