Эндокринолог Белоусова назвала безопасную норму яиц в день для здорового человека
Многие до сих пор спорят о том, сколько яиц можно есть без вреда для здоровья.
Врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова в беседе с РИА Новости пояснила: для большинства здоровых людей нормой считается одно яйцо в день. При этом, если съедать чуть больше, автоматического вреда не будет — но только при отсутствии проблем с сосудами или обменом веществ.
«Для большинства здоровых взрослых людей без нарушений липидного обмена и сердечно-сосудистых заболеваний безопасной нормой считается одно яйцо в день. Если человек ест немного больше, это не означает автоматического вреда», — отмечает врач.
Однако есть группа людей, чей организм реагирует на яйца гораздо острее. У них показатели холестерина могут заметно повышаться. В зоне повышенного риска — пациенты с сахарным диабетом II типа, уже имеющимся повышенным «плохим» холестерином или сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Отдельное внимание — детям. Белоусова предупредила, что с семи месяцев до года малышам начинают давать только желток и в небольших дозах, а белок вводится в рацион уже после года.
Ключевое значение имеет и контекст питания. «Яйца, съеденные с овощами или в составе сбалансированного рациона, — это идеальный вариант. А яйца вместе с большим количеством насыщенных жиров, например с беконом, колбасами и жаркой на большом количестве масла, — совсем другая ситуация с точки зрения сердечно-сосудистого риска», — добавляет эндокринолог.
Важный нюанс: яйца, которые входят в состав других блюд — выпечки, салатов, соусов или пасты, — тоже считаются. Как подчеркивает врач, для организма нет принципиальной разницы, было ли яйцо сварено отдельно или использовано как ингредиент.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.