Эксперты разработали стандарт винной карты для кафе и ресторанов России
Одной из целей инициативы может быть поддержка вин отечественного производства.
Эксперты Роскачества разработали стандарт винной карты для кафе и ресторанов России, предполагается, что заведения будут использовать их добровольно.
Работа над созданием винной карты велась по поручению Минпромторга.
"Потребители будут понимать, что ждать от карты вин, каким образом расположены терруары, как они описаны", – сообщил РИА Новости руководитель организации Максим Протасов.
Ранее представитель Минпромторга Виктор Евтухов заявил, что ведомство предлагает обязать рестораны представлять в меню отечественные вина.
Добавим, что винная карта – это прейскурант вин в ресторане. Состав винной карты зависит от стиля, ориентированности кухни, ассортимента блюд и других особенностей заведения общественного питания.
Часто винная карта включает в себя не только вина, но и все алкогольные и безалкогольные напитки, предлагаемые в кафе или ресторане.
Уважаемые читатели Царьграда!
Подписывайтесь на аккаунты новосибирской редакции на следующих платформах:
"ВКонтакте", "Телеграм", "Дзен".
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv