Эксперты рассказали, как выбрать самый вкусный шоколад
Эксперты выбрали не только самый вкусный, но и самый "шоколадный" шоколад из представленных на полках магазинов.
Некоммерческое общество "Росконтроль", которое занимается исследованием качества потребительских продуктов, исследовало в этот раз часть российского рынка шоколада.
Под "лупу" специалистов попал шоколад семи брендов: "Бабаевский" ("Люкс"), "Вдохновение", Alpen Gоld, "Фабрика имени Крупской" ("Особый"), "Россия щедрая душа" ("Российский"), Dove и "Слад&Ко".
Согласно слепому тестированию, наиболее вкусным из них был признан шоколад "Вдохновение", однако с ним оказалось не все так просто - по результату исследования он не дотянул до стандарта по массовой доле сухого обезжиренного остатка какао. Проще говоря, маловато какао и многовато добавок, в том числе сахара.
В итоге эксперты сошлись на рекомендации к покупке шоколада трех марок: "Бабаевский", Alpen Gоld и "Фабрика имени Крупской". Остальные бренды имели замечания либо к вкусу, либо к составу.
Основано на материале lenta.ru.