Эксперт о ценах на фермерскую продукцию: За минимум химии приходится платить
Эксперт Полина Булычева прокомментировала проблему цен на фермерскую продукцию, указав, что за минимум химии приходится платить.
Цены на фермерскую продукцию в России всегда будут оставаться высокими. Об этом сайту 360tv.ru заявила глава подмосковного ГКУ "Центр агропромышленного развития" Полина Булычева.
Она указывает на специфику производства и хранения подобных товаров.
"Фермерская продукция максимально экологична. Фермер использует минимум химических средств, добавок, для того чтобы продукт имел больший срок годности", - пояснила Булычева.
Продукция также быстро портится, из-за чего её оборот ограничен. На это накладывается то, что для производства даже минимального объёма товара фермеру необходимо нести максимальные издержки.
В результате фермерская продукция распространяется локально.
Как передаёт РИА ФАН, требование об обязательной маркировке мороженого может привести к дефициту мороженого на рынке России. Дело в том, что около 40% производителей не успевают подготовиться к новым правилам. Ещё 32% могут остановить производство на несколько недель, ожидая поставок нужного оборудования для нанесения кодов.