Яйца в России снова начнут дорожать: Теперь по двум причинам

Занимающая 20% рынка куриных яиц в Центральном федеральном округе (ЦФО) птицефабрика "Волжанин" приостановила отгрузки продукции. Как это скажется на ценах? Ответ Царьграду дали руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов и эксперт рынка ритейла Андрей Карпов.

Причина остановки

Сообщается, что причиной приостановки отгрузки яиц могла стать вспышка высокопатогенного птичьего гриппа. На проведение карантинных мероприятий и восстановление поголовья производителю в этом случае потребуется около полугода.

Согласно данным участников отрасли, "Волжанин" - третье по объему производства куриного яйца предприятие в стране и крупнейшее в ЦФО. Опередить "Волжанина" могут птицефабрики "Синявская" и "Роскар".

Фото: коллаж Царьграда

Яйца будут дорожать по двум причинам

Руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов указал, что вспышки заболеваний на птицефабриках, действительно, иногда случаются. И это может приводит к удорожанию продукции.

То, что на Новый год, возможно, это совпадение, с одной стороны. Но то, что яйца дорожают к Новому году, это всегда так. Просто сейчас они подорожают чуть больше,

- констатировал Александр Виноградов в беседе с Царьградом.

Если это определенного рода сговор, то в ближайшие дни можно будет увидеть, что ещё на какой-то птицефабрике точно такую же картину. Но то, что на сегодняшний день яйца подорожают, это абсолютно точно, потому что перед Новым годом они дорожают всегда, но сейчас будет чуть больше, подчеркнул собеседник Царьграда.

Фото: коллаж Царьграда

Частая история

В свою очередь эксперт рынка ритейла Андрей Карпов указал, что птичий грипп – это достаточно частая история. И последний рост цен был связан именно с этим. Наблюдался дефицит яйца, и цены, соответственно, ползли вверх.

Однако, на текущий момент предложений на рынке достаточно, цены достаточно в большом диапазоне находятся, выбор абсолютно точно достаточно большой, утверждает эксперт. И скорее всего, текущее снижение поставок со стороны данной птицефабрике какого-то серьезного давления на цены не окажет.

Потому что основной рост цен на то же самое яйцо обычно наблюдается перед Новым годом, но сейчас опять же из-за избытка этого яйца пока этого не видно,

- отметил Андрей Карпов в беседе с Царьградом.

Фото: коллаж Царьграда

А после Нового года всегда наблюдается спад потребления яиц, потому что до Нового года яйцо идёт в различного рода новогодние блюда. Поэтому есть вероятность, что приостановка работы "Волжанина" пройдёт незамеченной, резюмировал эксперт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: