Из магазинов Кузбасса изъяли более 2 тонн опасной молочной продукции
Нарушения были выявлены в ходе проверок Роспотребнадзора.
За девять месяцев 2021 года сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора выявили в магазинах Кузбасса более 2 тонн некачественного молока и молочной продукции. Вся она была изъята из оборота.
В течение отчетного было исследовано более 1500 проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям 459 проб и 1433 пробы – по микробиологическим показателям. Исследование на жирно-кислотный состав, массовую долю жира, белка, влаги и кислотность было проведено для 856 проб.
Основными нарушениями, которые были установлены, являлось нарушение условий хранения и несоответствие продукции техническим регламентам по показателям качества и безопасности. Также выявлен фальсификат как продукции местным производителей, так и ввозимой из Алтайского края, Челябинской, Московской, Свердловской и Нижегородской областей.
Управлением приостановлена реализация 40 партий молока и молочной продукции отечественного производства объемом более 2 тонн,
-сообщили в ведомстве.
Ране "Царьград Кузбасс" сообщал о том, что за аналогичный период 2021 года в реионе было выявлено 80 партий опасной мясной продукции.