Икра или красная рыба - что полезнее? Разбираемся, на что обратить внимание
Канун Нового года - это время, когда многие закупаются деликатесами. В том числе икрой и красной рыбкой. Так что из этого полезнее? На что обратить внимание?
Сейчас в магазинах можно найти большое разнообразие всевозможных видов рыбы. Есть, конечно, и икра. И всё вкусное, всё полезное. Но есть и некоторые нюансы.
Если сравнивать лососевую икру и красную рыбу, то продукты эти, в целом, схожи по своей пользе. И рыбка, и икра очень быстро усваивается организмом, в них много белка, йода, омега-3, а также других полезных микроэлементов и витаминов, пишет Общественная Служба Новостей.
Стоит помнить, что если съесть много рыбы или икры, то это может стать причиной кожных высыпаний. Красную, особенно свежую рыбу можно употреблять практически всем, а вот красную икру специалисты не советуют людям с болезнями почек из-за соли в составе. И, конечно, не забывайте, что икра быстро портится и теряет полезные свойства уже через полчаса после подачи на стол.