Идеальное блюдо для Си Цзиньпина: Шеф-повар назвал изюминку кремлёвского меню
Шеф-повар озвучил идеальное блюдо для Си Цзиньпина, которое он пробовал на встрече с Путиным. Причём изюминкой кремлёвского меню оказалась печорская нельма с овощами.
В понедельник лидер Китая Си Цзиньпин угостился различными блюдами во время встречи с Владимиром Путиным. Помимо знаменитого десерта "Павлова", изюминкой в меню для политика из Пекина могла стать печорская нельма с овощами, заявил Царьграду шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков.
Дело в том, что нельма является достаточно диетической и полезной. Кроме того, по словам собеседника, мясо рыбы особенно полезно для пожилых людей и детей.
Вот этот вид рыбы, на мой взгляд, - один из самых лучших,
- уточнил Анатолий Крюков.
При этом шеф-повар также отметил, что оленина с вишнёвым соусом хотя и является вкусным блюдом, но достаточно "тяжелым". При этом Анатолий Крюков считает, что меню для встречи лидеров было продумано до мелочей:
Это именно разнообразие, многоликость местных продуктов, которые подчеркнут всю Россию,
- убеждён Анатолий Крюков.
Напомним, что меню состояло из семи блюд, среди которых также была закуска из дальневосточных морепродуктов, уха из стерляди с расстегаем и щербет из граната.