Где плесень, а что вообще «не пиво». «Роскачество» представило полное пивное исследование
Фото: globallookpress.com
Общество

Где плесень, а что вообще «не пиво». «Роскачество» представило полное пивное исследование

В средней ценовой категории высококачественных бренда только два, а в категории от 110 руб. за литр — девять. К такому выводу пришли в «Роскачестве».

«Роскачество» представило окончательные результаты исследования качества светлого пива на прилавках страны. Изучили 40 торговых марок. В первую очередь обращали внимание на соответствие напитка требованиям законодательства. Кроме того, была проведена дегустация. 

Итак, в списке марок повышенного качества, по версии авторов исследования, 11 марок. Это, в том числе Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krušovice Imperial, Bavaria, Krušovice, Faxe, Löwenbräu, Zlaty Bazant. Интересно, что Krušovice Imperial - единственное импортное пиво из списка, судя по сказанному в отчете. 

В качестве основного определения приняли следующее: пиво - это напиток, произведенный из 80% солода и 20% несоложеных продуктов. Таким образом, если солода было меньше, статус «пиво» забирали - это уже был «пивной напиток». Такими напитками признали «Самару», «Свердловское», а также «Горьковское», «Омское» и «Арсенальное». 

Судя по результатам исследования, ни одного разбавленного пива среди образцов не нашли. Отмечено лишь, что у пива марки Bud есть превышение нормы по плесени. 

В организации также оценили, насколько правильно прошло брожение пива. У пяти марок (Efes, «Хамовники», «Жигули Барное» и «Сибирская корона») выявили мало уксуснокислых эфиров. Исследовалось пиво разной ценовой категории: от 67 руб. до 260 руб. за литр. В ценовой категории 67–110 руб. в «Роскачестве» назвали сделанным с высоким качеством только два бренда — Amstel и «Халзан». В более дорогой категории высококачественных напитков оказалось девять.

Отдельное исследование марок темного пива организация планирует провести в 2019 году.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Яндекс.Дзен
и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Читайте также:

Планируют бомбить Парад Победы с дронов. В Донбассе тренируются пилоты-убийцы Антибиотики и кишечная палочка: Роскачество изучило магазинное молоко Роскачество: Личинки паразитов в рыбных консервах совершенно безопасны
Загрузка...