Фарш с сюрпризом: в екатеринбургском "Светофоре" продавали мясо с сальмонеллой
Сальмонелла и фальсификат: что нашли в продуктах известной торговой сети.
В магазинах сети "Светофор" в Екатеринбурге обнаружили куриный фарш, зараженный сальмонеллой. Опасную бактерию выявили специалисты в ходе лабораторных исследований, сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора. Сальмонеллез - кишечная инфекция, которая может вызвать сильное отравление и привести к летальному исходу.
Кроме зараженного фарша, в продукции "Светофора" нашли множество других нарушений. Так, в сливочном масле и сгущенке эксперты обнаружили растительные жиры, а в тушёнке, колбасе и пельменях из говядины и свинины - следы куриного мяса.
Среди поставщиков, нарушивших технические регламенты, есть предприятия из Свердловской, Ленинградской, Брянской, Нижегородской, Саратовской и Московской областей, а также из Пермского края.
В самой сети заявили, что магазин не обязан проводить лабораторные исследования товаров, а вся ответственность за качество продукции лежит на поставщиках. Однако в случае выявления несоответствий магазин снимает товары с продажи. Представители "Светофора" также отметили, что недобросовестные производители работают не только с их сетью, но и с другими ритейлерами по всей стране.
Массовые проверки "Светофора" продолжаются с января, и уже несколько магазинов в Екатеринбурге закрылись. В Свердловской области в 2023 году сеть потеряла 5% выручки, а её чистая прибыль сократилась с 151,8 миллиона рублей до 550 тысяч.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники".