Едим ежедневно: Топ-3 продуктов, где зашкаливает количество антибиотиков
Специалисты Роспотребнадзора перечислили продукты с наибольшим содержанием антибиотиков. Отмечается, что в ходе проверки торговых точек было выявлено превышение допустимых уровней антибиотиков в продуктах.
Как отметил эксперт Роспотребнадзора Алексей Чернышков, среди продуктов, в которые с наибольшей вероятностью попадают антибиотики, можно выделить "молоко и молочные продукты, мясо и продукцию из него, птица, яйца и продукты их переработки".
Однако специалист несколько успокоил: "В сырье и продуктах превышение допустимых уровней антибиотиков выявлено в единичных случаях". Об этом пишет Газета.ру.
Уточняется, что в прошлом году в молоке и молочных продуктах антибиотики выявлялись в 2,68% проб (норма была превышена в 0,14%), в птице, яйцах и продуктах их переработки антибиотиков выявлено 1,8%: превышение 0,02%, в мясе и мясных продуктах превышение - 0,09%.