Доктор Мясников развеял миф о макаронах: "Очень вкусно, но"

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы "О самом главном" развеял популярный миф о макаронах. Многие интересуются, действительно ли коричневые макароны полезнее обычных, из пшеничной муки, или это просто маркетинговый ход?

Мясников заметил, что разница между этими продуктами действительно есть. Она заключается в углеводах. В коричневых макаронах больше медленных углеводов. Они позволяют инсулину равномерно распределять энергию по организму.

Дело в том, что в оболочке зерна много микроэлементов, клетчатки и витаминов. Но для приготовления обычных макарон оболочку с полезными свойствами полностью уничтожают.

"Не ешьте ничего белого: белый рис, белые макароны, белый хлеб. Хлеб может быть черного, грубого помола, макароны и рис - коричневые", - предупредил врач.

Он заметил, что чрезмерное употребление углеводов может привести к набору лишнего веса. Также оно повышает риск развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. При этом медик отметил, что удержаться от опасных продуктов действительно сложно.

"Это всё очень вкусно. Но мы понимаем, всё, что вкусное, - то вредное", - подытожил Мясников.