Диетолог Кашапова назвала продукты, которые помогают вырабатывать серотонин

Что съесть, чтобы настроение улучшилось? Диетолог Кашапова назвала продукты, которые помогают вырабатывать серотонин.

Многие привыкли поднимать настроение сладким, но после такой еды часто приходит не бодрость, а новый голод и резкий спад энергии. Диетолог, нутрициолог, автор проекта «Код стройности» Юлия Кашапова рассказала, какие продукты помогают организму вырабатывать серотонин без сахарных качелей.

По словам эксперта, серотонин отвечает за регуляцию настроения, сна и аппетита. Его предшественник – аминокислота триптофан – должен поступать с пищей, потому что организм сам его не вырабатывает. Главные источники триптофана – рыба, мясо, птица и молочные продукты.

«Проще говоря, тарелка, где есть рыба, мясо или птица, а рядом овощи и свежая зелень – это то, что вам нужно, в отличие от попытки заесть усталость шоколадкой», – цитирует слова диетолога gazeta.ru.

При этом один продукт сам по себе настроение не поднимает, подчеркнула Кашапова. Белка мало, потому что триптофан конкурирует с другими аминокислотами. Рабочая схема – сочетать источники белка со сложными углеводами. Есть нужно регулярно, не пропускать приёмы пищи. В каждый приём стоит добавлять белок, овощи, фрукты и полезные жиры.

Еда для настроения – это не дорогие экзотические блюда, а обычные продукты: творог, натуральный йогурт без сахара и добавок, рыба или мясо с овощами, фрукты, ягоды, зелень в умеренном количестве.

Кашапова также напомнила про кишечник: психическое состояние напрямую связано с рационом, где меньше ультрапереработанной еды и больше цельных продуктов. Люди, которые едят больше переработанной пищи, чаще сталкиваются с депрессивными симптомами. А рацион, богатый нутриентами, связан с более низким риском таких состояний.

Главное – не ждать от еды того, чего она не может дать. Рацион способен поддерживать настроение, уровень энергии и более ровное психическое состояние в течение дня. Но если подавленность держится дольше двух недель, пропадает интерес к привычным вещам, меняются сон и аппетит, а сил становится всё меньше, дело уже не в нехватке триптофана. В таком случае диетолог советует обсудить состояние с врачом.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv