"Дети за вами бегать будут!" Диетолог раскрыла рецепт домашнего "Тархуна"
Диетолог и кулинарный блогер Нурия Дианова раскрыла секрет полезного домашнего "Тархуна": напиток получается вкуснее магазинного. "Дети за вами бегать будут!" - обещает специалист по питанию.
В жару все начинают налегать на сладкие лимонады и газировки, хотя они очень вредные. Но мало кто знает, что вкуснейший "Тархун", любимый всеми детьми, можно приготовить дома из простых ингредиентов. Такой напиток будет ещё и полезным, уверена Нурия Дианова, врач-гастроэнтеролог, диетолог и одновременно кулинарный блогер.
Нужно взять базилик, траву тархуна, лимон, добавить стевию вместо сахара и залить всё это тёплой водой (примерно 60 градусов). Настой затем надо процедить, чтобы убрать муть, и, добавив обычной газированной воды, охладить. "Напиток получится на вкус кисло-сладким, с привкусом настоящего тархуна, но не такой ядрено зелёный, где куча химии, где сплошная химоза", - уверяет Нурия.
Она добавила, что не может понять людей, утоляющих жажду сладкими высококалорийными напитками.
А в жару, например, я, когда вижу взрослых мужиков с "Кока-колой", я думаю: как будто 16 лет, ей-богу. Там-то мозгов нет, а здесь взрослый человек, который знает, что "Кока-кола" никогда не утоляет жажду, вообще.
В домашнем же "Тархуне", уверяет Дианова, практически "ноль калорий".