Бодрость на весь день: Три варианта идеального завтрака
Бренд-шеф Максим Кузнецов рассказал о трёх вариантах завтрака, которые обеспечат с утра энергией.
Сбалансированный завтрак получается, если сочетать кабачки и яйца - к примеру, сделать кабачковые оладьи и яйцо пашот. В овощах есть клетчатка, витамины и минералы, а белок сделает завтрак сытным.
Фото: Lee Jae-Won/AFLO/Globallookpress
Интересным выбором будут также вафли с лососем и крем-чизом. Этот завтрак обеспечит качественным белком и витаминами, а также легко переварится.
Чуть более сложный и необычный вариант. Вафли обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой, а комбинация лосося и крем-чиза всегда беспроигрышная,
- прокомментировал он для "Газеты.ру".
И наконец вечная классика - овсянка с фруктами и орехами. Это простой и питательный вариант, который надолго зарядит энергией и витаминами.
Единственный совет - заварите овсянку с вечера, чтобы она настоялась, а утром добавьте немного кокосового молока,
- рекомендовал Кузнецов.
Фото: Anatoly Prososov/Russian Look/Globallookpress
Ранее врач рассказала, как приготовить овсянку, чтобы она не потеряла своих полезных свойств. В беседе с Общественной Службой Новостей диетолог Маргарита Королёва пояснила, что хлопья вовсе не обязательно подвергать жёсткой термической обработке.
Можно ещё с вечера взять пять столовых ложек хлопьев, насыпать их, например, в кружку, после чего залить чуть тёплой водой на две трети от общего объёма ёмкости и оставить так на ночь […] Также советую вылить туда ампулку пробиотика нормофлорина, который содержит в себе 14 видов полезных для кишечника бактерий. Они сотворят с вашей овсянкой чудо, превратив её в прекрасный пробиотический продукт, богатый витаминами группы В,
- приводятся слова Маргариты Королёвой.
Диетолог добавила, что приготовленная подобным образом каша будет прекрасным источником растительного белка, жиров и медленных углеводов, такой завтрак станет источником энергии на весь день.