Блогеры советуют, а врачи спорят: 5 популярных суперфудов, польза которых под вопросом
Социальные сети регулярно предлагают новые рецепты здоровья, обещая молодость, стройность и крепкий иммунитет. Однако некоторые популярные суперфуды вызывают вопросы у специалистов. Так ли они полезны?
Стоит зайти в социальные сети, и обязательно попадётся ролик с очередным "секретом здоровья": кокосовое масло в кофе, щёлочная вода вместо обычной, порошковый коллаген в утреннем напитке или детокс-чай для "очищения организма". Всё это давно превратилось в тренды, однако далеко не все специалисты считают подобные советы полезными.
Авторы дзен-канала "Секреты для здоровья" решили разобраться, насколько популярные суперфуды действительно соответствуют своей репутации. В подборку вошли пять продуктов, вокруг которых сформировалось немало маркетинговых мифов.
Первым в списке оказалось кокосовое масло. Его нередко советуют для похудения и здоровья сердца, однако авторы материала напоминают, что Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать его употребление из-за высокого содержания насыщенных жиров. Вместо него предлагается обратить внимание на оливковое масло extra virgin или масло авокадо.
Фото: Freepik
Под сомнение поставили и пользу сиропа агавы, который часто рекламируют как безопасную альтернативу сахару. Утверждается, что, несмотря на низкий гликемический индекс, он содержит большое количество фруктозы. Однако, как говорится в публикации, исследования связывают её избыток с риском развития жировой болезни печени и нарушением обмена веществ.
Ещё один популярный тренд - детокс-чаи, которые блогеры советуют употреблять по поводу и без. Между тем авторы материала напоминают, что организм имеет собственные механизмы очищения, а эффект подобных напитков зачастую связан не со сжиганием жира, а с действием слабительных компонентов: "Вы теряете не жир, а воду и содержимое кишечника".
Фото: Freepik
Также в список сомнительных "секретов здоровья" попала щелочная вода. Её производители обещают восстановление кислотно-щелочного баланса, однако авторы публикации подчёркивают, что уровень pH крови поддерживается самим организмом и не меняется из-за употребления такой воды:
Желудочный сок мгновенно нейтрализует эту щелочь. Легкие и почки, которые выводят излишки. Пытаться изменить pH крови с помощью воды - это как пытаться изменить соленость океана, вылив в него стакан пресной воды.
Замыкает подборку порошковый коллаген, который некоторые онлайн-гуру советуют принимать, чтобы улучшить состояние кожи и суставов. Однако авторы канала отмечают, что на чудодейственный эффект рассчитывать не стоит:
Когда вы выпиваете порошок, он не идёт по адресной доставке "прямо в морщину на лбу". Пищеварительная система устроена иначе. Попадая в желудок, огромная молекула коллагена под действием кислоты и ферментов расщепляется до мельчайших кирпичиков - аминокислот. Организм разбирает этот "конструктор" и использует его там, где он нужнее в данный момент.
Главный вывод публикации сводится к тому, что популярность продукта ещё не означает его доказанную пользу. Прежде чем покупать очередной модный суперфуд, стоит изучить научные данные и помнить: основу здорового образа жизни по-прежнему составляют сбалансированное питание, полноценный сон и регулярная физическая активность.