Блогер Чад сделал нам комплимент: «Русские – кулинарные психопаты»
У русской кухни есть одна особенность, которая часто удивляет гостей из других стран: рядом могут оказаться продукты, которые в чужой культуре никто бы не додумался соединить в одной тарелке. Хлеб превращается в напиток, холодный суп собирается из овощей и сметаны. Блогер Чад решил проверить одно из таких сочетаний и записал видео с дегустацией. Начал ярко: «Русские – кулинарные психопаты», — с улыбкой сказал мужчина.
Газировка из хлеба и салат в одной миске
Перед камерой у блогера лежали два продукта: «У меня тут отличный салат. У меня есть бутылка газировки из черствого хлеба». Чад рассказал, что отдельно продукты выглядят вполне нормально. Салат знакомый, напиток тоже вызывает интерес, хотя сама идея газировки. Затем блогер налил напиток в салат и внимательно посмотрел на результат. Вид блюда вызвал у него целую серию шуток: «Теперь я должна вылить эту бутылку, эту бутылку газировки, в салат. И я должна называть это супом?» — сказал Чад.
Фото: Коллаж Царьград
Он сравнил получившуюся смесь с ситуацией, будто кто-то открыл холодильник, собрал всё найденное внутри и решил назвать результат новым блюдом. В целом, так и есть, но ему это знать не обязательно.
Чад посмотрел на блюдо с сомнением, но всё-таки попробовал: «Все инстинкты самосохранения здесь кричат: «Стоп!»» А потом последовала неожиданная реакция: «Ммм. Ммм. И почему-то этот сверкающий мусорный суп оказывается вкусным», — отметил блогер.
После дегустации Чад добавил, что в такой суп рекомендуют положить ещё и сметану. Но сам он на такое гастрономическое приключение не решился.
Пугать Чада всеми версиями окрошки сразу, пожалуй, не будем. Блогер только успел пережить встречу с одним вариантом холодного супа, а у этого блюда есть ещё немало поклонников с совершенно разными вкусами. Кто-то готовит окрошку на квасе, кто-то выбирает кефир, кто-то добавляет минеральную воду или смешивает несколько основ сразу.
Фото: Kandinsky
Кстати, окрошка далеко не единственное блюдо, которое заставляет иностранцев удивляться. В русской кухне много сочетаний, которые сначала кажутся неожиданными. Солёные огурцы рядом с горячей картошкой, блины со сметаной, вареньем или даже рыбой, салаты с продуктами, которые в других странах редко встречаются вместе.