Батьке предъявили нитраты: Названы причины недопуска белорусского молока в Россию
В белорусском молоке, поставляемом на российский рынок, эксперты обнаружили повышенное содержание нитратов, которое может говорить о том, что их добавляли туда, чтобы молоко не сворачивалось.
В белорусском молоке ряда предприятий, поставляемом на российский рынок, обнаружено повышенное содержание нитратов. При этом вредные вещества содержатся в продукции, производимой крупнейшими молокозаводами Белоруссии.
Такие выводы содержатся в отчете Россельхознадзора. В частности, ведомство обеспокоено содержанием нитратов в питьевом ультрапастеризованном молоке производства Минского молочного завода №1", «Данон Пружаны», а также ГП «Молочный гостинец» и Солигорского филиала Слуцкого сыродельного комбината и других предприятий.
Эксперты Россельхознадзора считают, что повышенное содержание нитратов может говорить о том, что их добавляли в молоко с целью выравнивания уровня белка и недопущения свертывания.
Напомним, что с сегодняшнего дня, 6 июня, введен временный запрет на поставки в Россию из Белоруссии молока и некоторых видов молочной продукции. Запреты введены, в частности, в отношении пастеризованного, стерилизованного и ультрапастеризованного молока и сливок. Под запрет попали товары, которые поставляются в потребительской таре объемом более 2,5 литра.