В России теряют до 40% продуктов, которые можно отдать бедным. Ошибку исправят
АСИ и Фонд продовольствия "Русь" подписали соглашение о сотрудничестве: совместно они займутся развитием фудшеринга.
В ходе форума "Сильные идеи для нового времени" директор дивизиона "Экология" Агентства стратегических инициатив (АСИ) Максим Евдокимов и президент благотворительного Фонда продовольствия "Русь" Юлиа Назарова подписали соглашение о сотрудничестве.
Стороны заявили, что продолжат работу по развитию фудшеринга и национальной системы банков еды - центров, в которых социально уязвимые и незащищённые группы населения могут бесплатно получить продукты питания:
По экспертным оценкам, ежегодно в России по различным причинам теряется около 40% продуктов, пригодных к употреблению. Вместо того чтобы попасть к потребителю, продукты направляются на полигон, и пищевые отходы занимают около трети всех полигонов. Свалки в России уже занимают 4 млн га, что сопоставимо с площадью Швейцарии. У фонда "Русь" уже накоплен значительный опыт в вопросах снижения продовольственных потерь, выстроено сотрудничество с торговыми сетями и компаниями - производителями продуктов питания. И нам важно помогать масштабировать деятельность и опыт фонда,
- уточнил Максим Евдокимов.
Благотворительный фонд "Русь" является первым в России банком еды и крупнейшей фудшеринговой организацией. В приоритете организации уже более 10 лет значатся вопросы снижения продовольственных потерь и повышение качества жизни людей через продуктовую и товарную поддержку.
Мы поставили себе задачу развить национальную сеть банков еды для того, чтобы предотвратить попадание на полигоны 1,2 млн тонн продовольствия, годного к употреблению. Масштабируя нашу технологию перераспределения неиспользованных продуктов - фудшеринг, мы сможем оказывать помощь абсолютному большинству нуждающихся людей, сохраняя при этом природные ресурсы, снижая объёмы продовольственных потерь и пищевых отходов, полигонного захоронения и внося свой вклад в развитие экономики замкнутого цикла в России,
- подчеркнула Юлиа Назарова.
АСИ и "Русь" заявили о совместной доработке и инициировании предложений по устранению административных препятствий в развитии национальной системы банков еды и реализации проектов в сфере фудшеринга. Одним из важных направлений сотрудничества станет реализация совместных экологических, обучающих, просветительских и благотворительных проектов.
Кстати
Ранее президент фонда продовольствия "Русь" Юлиа Назарова рассказывала Царьграду о налоговых барьерах, которые препятствуют развитию фудшеринга в России. Почитайте - это интересно.