Очень важное открытие: ученые придумали мгновенный способ заворачивания масла
Процесс занимает менее секунды и может использоваться для регулирования химических реакций.
Ученые из университета Массачусетса придумали способ заворачивать капли масла в мешочки из нанопленки. По словам авторов открытия, их способ можно использовать для переноса небольших объемов веществ или для ограничения протекания химических реакций, пишет научное издание Science.
Суть метода заключается в бросании капли масла на поверхность воды, на которой находится нанопленка необходимого размера. Во время падения капли на поверхности воды образуется воздушная воронка. Она заворачивает каплю в нанопленку, а затем поверхностное натяжение воды смыкает вместе ее края. Таким образом, менее чем за секунду получается почти бесшовная капсула вещества.
Еще одним интересным эффектом данного способа является то, что он позволяет регулировать объем капсулы. При заворачивании масла в нанопленку, лишнее вещество выталкивается наружу. Таким образом, регулируя площадь пленки, можно регулировать объем вещества.
Ученые утверждают, что полученные таким способом капсулы можно использовать для транспортировки веществ или для ограничения объема протекающих химических реакций.