Врач: Способная вывести опасный холестерин еда защитит от рака кишечника
Помогающие предотвратить хронические заболевания вещества содержит базилик. Какое растение наиболее полезное и как оно влияет на сердце и профилактику рака, объяснила врач-диетолог Джиллиан Калбертсон из клиники Кливленда.
Состояние организма, которое развивается вследствие нездорового образа жизни и воздействия вредных факторов окружающей среды, называется окислительный стресс. Базилик как раз является источником антиоксидантов, которые способны предотвратить опасное состояние.
Фото: © Ralph Kerpa/http://imagebroker.com/#/search/Globallookpress
Это важно для профилактики как рака, так и других хронических недугов, отметила врач-диетолог Джиллиан Калбертсон из клиники Кливленда.
"Употребление базилика связано с профилактикой рака кишечника, диабета, болезней сердца и артрита", - уточнила она.
Женщина с раком четвёртой стадии рассказала о первом сигнале болезни: "Врач изменился в лице"
Как пишет Metro со ссылкой на специалиста, появляется все больше доказательств эффективности продукта против онкологии. В частности, за счёт особого эфирного масла, содержащегося в растении.
Помимо этого продукт обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, снижает уровень опасного холестерина в крови.
Врач назвал три продукта на ночь, которые снижают сахар и убирают жир на животе
Специалист посоветовала обратить внимание как на фиолетовый, так и на нежно-зелёный базилик - существенных отличий между ними, если рассматривать химический состав и питательную ценность, нет. Хотя исследователи считают, что первый полезнее.
К слову, яркий цвет обусловлен содержанием в растении антоцианов - тех самых природных антиоксидантов.
Фото: © Ralph Kerpa/http://imagebroker.com/#/search/Globallookpress
Фиолетовый базилик чаще всего используют для приготовления мяса, рыбы. Более нежный, с лёгким освежающим послевкусием зелёный базилик применяют в основном для приготовления различных десертов, добавляют в салаты.
Врачи предупредили: людям, страдающим нарушениями свёртываемости крови, от базилика лучше отказаться. Осторожнее следует быть и тем, у кого пониженное давление и бывает аллергическая реакция на продукты с эфирными маслами.