Правила здоровья Лео Бокерии: Привычки, продлевающие жизнь
Лео Бокерия, всемирно известный кардиохирург, на девятом десятке жизни продолжает работать, вести активную профессиональную деятельность. Секрет его долголетия и бодрости - в особой системе привычек, главную роль в которой играет... завтрак.
Известное выражение "Завтрак съешь сам", подразумевающее обильный приём пищи с утра, - это не про Бокерию. Вот уже несколько десятков лет он обходится с утра небольшой порцией домашнего творога, который готовит его супруга. Причём без каких-либо добавок.
Я ей покупаю молоко и сливки, она делает творог. Я съедаю - и иду на работу,
- говорит профессор.
С точки зрения физиологии, это вполне оправданно: плотный завтрак вызывает приток крови к желудку и отток от мозга, что снижает работоспособность.
Фото: Freepik.com
Схожего мнения придерживаются ещё ряд специалистов. Так, исследования Дэвида Левицки из Университета Корнелл показали: отказ от завтрака уменьшает общий суточный калораж, не нанося вреда здоровью.
Каких-либо специально разработанных диет у Бокерии нет. Он просто следует некоторым простым правилам:
- Ужин - основной приём пищи.
- Гарниры и мучное - по минимуму.
- Сахар - полностью исключается.
- Соль - ограниченно.
- Мясо и рыба - только отварные.
- Шоколад - только 99% и только в небольшом количестве.
- Алкоголь - полный отказ.
Фото: Freepik.com
Несмотря на плотный график, профессор выкраивает время для спорта: плавает, играет в теннис со стенкой. Также он строго соблюдает режим сна и старается быть в хорошем настроении.
Бокерия уверен: режим - это не чья-то придумка, это биологически оправданная необходимость для всех, кто хочет жить без болезней и долго.
6 золотых правил здоровья от Лео Бокерии, которые работают для всех:
- Не перегружайте организм плотным завтраком.
- Ужин - не враг, если он умеренный и за несколько часов до сна.
- "Чистое питание" - не мода, а разумная система: меньше сахара, соли, жира.
- Вредным привычкам - нет!
- Движение (плавание, ходьба, физзарядка) - эффективнее экстремальных тренировок.
- Режим и позитивный настрой дают больше энергии, чем любые таблетки.