"Кара-Кум" уже не тот: Как изменился состав советских конфет
Девушка изучила этикетки конфет в супермаркетах и ужаснулась тому, как изменился состав советских сладостей, которые все любили в детстве. Натуральных ингредиентов стало куда меньше. Даже "Кара-Кум" уже не тот.
Многие жители России до сих пор отдают предпочтение конфетам, известным с советского детства, подозревая, что новые модные сладости полны всевозможных вредных добавок. Однако их может ждать разочарование. Дело в том, что состав большинства лакомств, которые полюбились нам со времён СССР, также изменился. Именно поэтому часто можно услышать, мол, вкус уже не тот. Блогер Анастасия целенаправленно направилась в "сладкий отдел" супермаркета, чтобы изучить состав под лупой и выяснить, остались ли на прилавках качественные конфеты.
По словам девушки, о высоком советском качестве речи уже не идёт. Даже знаменитые конфеты "Кара-Кум" уже не те. Например, в их составе появились мука, соевые добавки, всевозможные ароматизаторы и "ешки". Стоит отметить, что количество ингредиентов увеличилось в разы.
Скриншот: дзен-канал "Всё будет вкусно!"
Любимая покупателями карамель - "Дюшес", "Барбарис", "Рачки", "Гусиные лапки" - тоже изменилась на вкус. В прошлом при изготовлении конфет чаще использовались натуральные красители, такие как свекольный сок, каротин, а консервантов было куда меньше, чем сейчас.
Нередко в составе сладостей встречается пальмовое масло. Его использование значительно снижает себестоимость продукции, а значит, помогает сохранить высокий спрос.
В то же время те сладости, к составу которых возникает меньше всего претензий, как правило, стоят заметно дороже. Блогер отметила, что таких в супермаркетах очень мало. И тем не менее они есть. Например, среди лучших девушка назвала "Трюфели" от кондитерской фабрики "Победа":
Присутствует растительный жир, но сейчас без этого никуда, но на первом месте в составе всё-таки какао-масло, это значит, что его больше. Цена 1000 руб. за килограмм.
Фото: Виктор Лисицын/Globallookpress
Кроме того, не возникло претензий к конфетам фабрики имени Крупской "Шоколад Особый". Они изготовлены из какао-масла без растительных жиров. Однако цена соответствующая - 429 руб. за 200 граммов.
Шоколадные конфеты Merci действительно являются неплохим выбором среди современных сладостей благодаря своему качественному шоколаду, сбалансированному составу и приятному вкусу,
- добавила блогер.
Анастасия в своём дзен-канале рассказала, что сама уже год не покупает конфеты. Она предпочитает натуральный шоколад без добавок, домашнее варенье, зефир, халву, пастилу и сухофрукты.