Какой завтрак опасен для сердца: Учёные сделали неожиданный вывод
Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается, если в рационе регулярно присутствует пища с насыщенным жирами, подтвердили исследователи. Они указали на опасность сливочного масла.
Зарубежные исследователи заявили, что насыщенные жиры в рационе действительно плохо воздействуют на сердце и сосуды. И основной их источник в первый приём пищи - сливочное масло.
Они уточнили, что продукт содержит питательные вещества, витамины А и D, что важно для иммунитета, кожи, ногтей, волос, нервной системы. Казалось бы, преимуществ много. Однако и насыщенного жира в такой еде достаточно. В качестве альтернативы специалисты предложили использовать растительные масла, сообщает Pronews.gr со ссылкой на исследователей.
Врач назвал главный симтом, который появляется за несколько дней до инфаркта
Разнообразить рацион специалисты посоветовали, готовя себе утром полезные овощные салаты с добавлением яиц и ложки масла (оливкового, подсолнечного, льняного).
Что касается сливочного масла, то он него лучше отказаться людям с повышенным уровнем холестерина, пациентам с атеросклерозом, а также при остром панкреатите и лишнем весе.
Допустимая порция сливочного масла в день для взрослого человека, если нет жалоб на здоровье, - до 30 граммов. Для детей норма в два раза меньше.
От жирного продукта лучше отказаться людям с повышенным уровнем холестерина, пациентам с атеросклерозом, а также при остром панкреатите и лишнем весе. Фото: © Janus/imageBROKER.com/Globallookpress
Что выбрать на завтрак?
Хорошим вариантом также является омлет с овощами, особенно, если добавить к нему цельнозерновой, лучше подсушенный в тостере хлеб, возможно, с сыром, маслом, авокадо или икрой. Среди каше лучше выбирать цельнозерновые варианты: овсянку длительного приготовления, гречу, бурый рис, булгур. Кроме того, лучше дополнить кашу животным белком, съев дополнительно ломтик сыра или яйцо. Неплохой вариант также - сырники или панкейки на завтрак, особенно сделанные из цельнозерновой, кокосовой или миндальной муки.