Диетолог призвала есть и бананы, и яблоки для кишечника

Диетолог Лорен Манакер рассказала о свойствах бананов и яблок. Пользу этих двух фруктов она сопоставила в колонке для издания Delish.

По словам Манакер, бананы содержат устойчивый крахмал и пребиотические волокна, которые служат питанием для кишечных бактерий.

Небольшое замечание о спелости: по мере созревания бананов часть стойкого крахмала превращается в простые сахара. Вот почему у очень сладкого банана с пятнышками вкус больше напоминает карамель, в то время как у более твердого банана вкус крахмалистее,

— отметила она и рекомендовала выбирать слегка недозрелые бананы.

Специалистка также указала, что яблоки содержат значительное количество клетчатки, которая полезна для микробиома кишечника, особенно при употреблении фрукта с кожурой.

Яблоки также содержат полифенолы — растительные соединения, которые не усваиваются полностью на ранних стадиях пищеварения. Некоторые из этих соединений попадают в толстую кишку, где кишечные микробы могут помочь преобразовать их в новые,

— отметила она.

Манакер подчеркнула, что и бананы, и яблоки приносят пользу организму, поэтому предпочтительнее включать в рацион оба фрукта.

Ваш кишечный микробиом процветает благодаря разнообразию, поэтому самый разумный шаг — не выбирать что-то одно. Хотите получить наилучший результат для кишечника в целом? Ешьте и то, и другое и не думайте слишком много,

— заключила она.

Ранее нутрициолог Николай Миллер рассказал, как избежать возможного вреда от употребления арбуза. По словам специалиста, здоровым людям лучше есть его в первой половине дня, чтобы частые позывы в туалет не мешали полноценному сну.