Девять яиц и 180 граммов масла: Почему российские продукты «теряют в весе»?

  • Девять яиц и 180 граммов масла: Почему российские продукты «теряют в весе»?

СМИ сообщили о появлении на российских прилавках коробок с девятью яйцами вместо привычного десятка. И хотя производители заверили, что здесь нет никакого подвоха, в соцсетях широко обсуждают тренд последних лет – уменьшение упаковок. Каких продуктов он коснулся, когда всё началось и зачем уменьшают упаковки – разбирался Царьград

Фотография «девятка яиц» появилась три дня назад на портале Pikabu.

Молоко 867 мл, майонез 220 мл, кока-кола не 1000 мл, а всего лишь 900 мл. В новом году очередь дошла и до яиц. Куриных,

- подписал её автор поста.

Журналисты уже успели дозвониться до указанных на ценнике производителей такой упаковки яиц – представителей птицефабрики «Вараксино». Они заверили, что здесь нет никакой маркетинговой хитрости – фабрика поставляет яйца по четыре, по шесть, по восемь, по девять, а также по 12, 18, 20 и 30 яиц.

Однако в соцсетях новость вызвала бурное обсуждение – пользователи стали вспоминать и перечислять другие продукты, которые в последние годы стали продавать меньшими упаковками.

Соки, молоко, шоколад, сливочное масло и другие молочные продукты, пиво, солёная рыба, сахар, крупы, даже еда для кошек – и это далеко не полный перечень продуктов, чьи упаковки стали меньше.

Причём сообщения о такой тенденции появились в российских СМИ уже давно – как минимум 4 года назад, в 2015-м. В нашей стране принято во всём «винить царя», так что пользователи Рунета ещё тогда изобрели термины «путинский килограмм» и «путинский литр», подразумевая под этим 700-граммовые и 900-миллилитровые упаковки, продающиеся якобы за ту же цену.

Однако Россия – далеко не единственная страна, где стали уменьшать количество продукта в упаковке. В английском языке даже появился специальный термин для обозначения этого явления – shrinkflation («шринкфляция», «сжимфляция»). В 2017 году «Русская служба Би-би-си» сообщала, что за пять лет с 2012 по 2017 год шринкфляции подверглись 2529 продуктов питания и потребительских товаров в Великобритании. Самый известный случай – шоколад Toblerone, который за счёт изменения формы шоколадного изделия стал весить 360 граммов вместо 400 и 150 вместо 170, хотя упаковка осталась прежней. В соцсетях также обращают внимание на шринкфляцию на Украине и в Бельгии.

Почему же всё-таки «тают» продуктовые упаковки и действительно ли это тенденция лишь последних лет? Об этом в интервью Царьграду рассказал независимый эксперт в сфере розничной торговли Вадим Корсунский.

Продажа товаров в уменьшенной упаковке - это достаточно не новая мировая практика. Это один из способов удерживания цены за штуку, за единицу товара, когда цены растут. А мы знаем, что в этом году цены повысились из-за повышения НДС государством. Мы ожидаем роста цен на продукты и из-за роста цен на бензин, других аспектов,

- отметил эксперт.

упаковкаФото: www.globallookpress.com

На примере упаковки с девятью яйцами это выглядит так. У производителя растут издержки – НДС, который он должен платить, система «Платон», которой он также должен всё больше платить за транспортировку своего продукта по России. Упаковка десятка яиц у него стоила, к примеру, 60 рублей, соответственно, чтобы оставить эту цену, производитель сокращает количество яиц в упаковке.

«Есть два способа. Либо я повышаю физически стоимость, которую покупатель платит при покупке, либо я снижаю количество продукта, которое я ему даю за эти же самые деньги. И, соответственно, это один из способов. Производитель таким образом экономит и избегает фактического повышения цены», - резюмировал Корсунский.

По словам эксперта, нет никаких стандартов, требующих строго определённое количество товара в упаковке. Однако есть требования честно указывать на продукте его массу. И если производитель его выполняет, никаких вопросов к нему быть не должно.

Так что не стоит разводить панику и искать подвоха в маленьких упаковках – это лишь неизбежное следствие роста цен, зависящего не от конкретных производителей и даже не от Путина, а от целого ряда факторов на рынке. Тем более что это не только российская тенденция, а мировая, причём существующая уже давно. Производители лишь выбирают одну из двух возможных стратегий – не повышать цену, а сокращать массу.


Ссылки по теме:

Почему дорожает сахар и что из этого следует

Насколько и почему в России выросли цены на бензин

ЦБ России снял с себя ответственность за разгон инфляции

Обсудить
Читать комментарии
Немцы не любят российских туристов на курортах за то же самое, за что не любят их самих Наша Кухня. Постпраздничный детокс
Новости партнёров
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
регистрация