Девять яиц и 180 граммов масла: Почему российские продукты «теряют в весе»?

  • Девять яиц и 180 граммов масла: Почему российские продукты «теряют в весе»?

СМИ сообщили о появлении на российских прилавках коробок с девятью яйцами вместо привычного десятка. И хотя производители заверили, что здесь нет никакого подвоха, в соцсетях широко обсуждают тренд последних лет – уменьшение упаковок. Каких продуктов он коснулся, когда всё началось и зачем уменьшают упаковки – разбирался Царьград

Фотография «девятка яиц» появилась три дня назад на портале Pikabu.

Молоко 867 мл, майонез 220 мл, кока-кола не 1000 мл, а всего лишь 900 мл. В новом году очередь дошла и до яиц. Куриных,

- подписал её автор поста.

Журналисты уже успели дозвониться до указанных на ценнике производителей такой упаковки яиц – представителей птицефабрики «Вараксино». Они заверили, что здесь нет никакой маркетинговой хитрости – фабрика поставляет яйца по четыре, по шесть, по восемь, по девять, а также по 12, 18, 20 и 30 яиц.

Однако в соцсетях новость вызвала бурное обсуждение – пользователи стали вспоминать и перечислять другие продукты, которые в последние годы стали продавать меньшими упаковками.

Соки, молоко, шоколад, сливочное масло и другие молочные продукты, пиво, солёная рыба, сахар, крупы, даже еда для кошек – и это далеко не полный перечень продуктов, чьи упаковки стали меньше.

Причём сообщения о такой тенденции появились в российских СМИ уже давно – как минимум 4 года назад, в 2015-м. В нашей стране принято во всём «винить царя», так что пользователи Рунета ещё тогда изобрели термины «путинский килограмм» и «путинский литр», подразумевая под этим 700-граммовые и 900-миллилитровые упаковки, продающиеся якобы за ту же цену.

Однако Россия – далеко не единственная страна, где стали уменьшать количество продукта в упаковке. В английском языке даже появился специальный термин для обозначения этого явления – shrinkflation («шринкфляция», «сжимфляция»). В 2017 году «Русская служба Би-би-си» сообщала, что за пять лет с 2012 по 2017 год шринкфляции подверглись 2529 продуктов питания и потребительских товаров в Великобритании. Самый известный случай – шоколад Toblerone, который за счёт изменения формы шоколадного изделия стал весить 360 граммов вместо 400 и 150 вместо 170, хотя упаковка осталась прежней. В соцсетях также обращают внимание на шринкфляцию на Украине и в Бельгии.

Почему же всё-таки «тают» продуктовые упаковки и действительно ли это тенденция лишь последних лет? Об этом в интервью Царьграду рассказал независимый эксперт в сфере розничной торговли Вадим Корсунский.

Продажа товаров в уменьшенной упаковке - это достаточно не новая мировая практика. Это один из способов удерживания цены за штуку, за единицу товара, когда цены растут. А мы знаем, что в этом году цены повысились из-за повышения НДС государством. Мы ожидаем роста цен на продукты и из-за роста цен на бензин, других аспектов,

- отметил эксперт.

упаковкаФото: www.globallookpress.com

На примере упаковки с девятью яйцами это выглядит так. У производителя растут издержки – НДС, который он должен платить, система «Платон», которой он также должен всё больше платить за транспортировку своего продукта по России. Упаковка десятка яиц у него стоила, к примеру, 60 рублей, соответственно, чтобы оставить эту цену, производитель сокращает количество яиц в упаковке.

«Есть два способа. Либо я повышаю физически стоимость, которую покупатель платит при покупке, либо я снижаю количество продукта, которое я ему даю за эти же самые деньги. И, соответственно, это один из способов. Производитель таким образом экономит и избегает фактического повышения цены», - резюмировал Корсунский.

По словам эксперта, нет никаких стандартов, требующих строго определённое количество товара в упаковке. Однако есть требования честно указывать на продукте его массу. И если производитель его выполняет, никаких вопросов к нему быть не должно.

Так что не стоит разводить панику и искать подвоха в маленьких упаковках – это лишь неизбежное следствие роста цен, зависящего не от конкретных производителей и даже не от Путина, а от целого ряда факторов на рынке. Тем более что это не только российская тенденция, а мировая, причём существующая уже давно. Производители лишь выбирают одну из двух возможных стратегий – не повышать цену, а сокращать массу.

Загрузка...

Ссылки по теме:

ЦБ России снял с себя ответственность за разгон инфляции

Глубокая заморозка: Как торговые сети добивают сельское хозяйство

Почему в России нельзя вводить акциз на колбасу

Оставить комментарий

Святитель Макарий, митрополит Московский и всея Руси. Православный календарь на 12 января Наша Кухня. Постпраздничный детокс
Новости партнёров
Загрузка...