ВАРПЭ: цены на красную икру снизились до 7 тыс. рублей за кг
Дефицита красной икры перед Новым годом в России не ожидается. Цены на икру горбуши, кеты и нерки продолжают снижаться, сообщается ВАРПЭ. В этом году рыбаки добыли 336 тысяч тонн тихоокеанских лососей, что полностью удовлетворяет спрос.
Дефицита красной икры перед Новым годом в России не наблюдается. Цены на самые популярные виды красной икры, такие как из горбуши, кеты и нерки, в оптовом секторе продолжают снижаться и составляют приблизительно 5,5-7 тысяч рублей за килограмм. Об этом РИА Новости сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Зверев заявил: "Дефицита красной икры в преддверии новогодних праздников нет: в этом году наши рыбаки добыли почти 336 тысяч тонн тихоокеанских лососей — этого объема более чем достаточно для удовлетворения спроса. В оптовом сегменте цены на самые популярные виды красной икры — горбуши, кеты и нерки — последовательно снижаются, причем как в регионах вылова, так и в ЦФО. Сейчас они закрепились в диапазоне 5500-7000 рублей за килограмм", — отметил он.
По словам Зверева, опасения насчет резкого роста цен на красную икру к Новому году оказалось беспочвенными. Он напомнил, что в прошлом году наблюдалась самая неудачная путина за последние 20 лет, что привело к резкому скачку розничных цен на красную икру.
"Несмотря на заявления ряда экспертов о том, что в декабре цены вырастут еще сильнее, этого не произошло, а благодаря скидкам и акциям, которые регулярно проводят крупные ритейлеры, в некоторых точках продаж она даже подешевела", — прокомментировал он.