Учёные выявили положительное влияние жиров на мозг за три недели
Учёные исследовали влияние жировой диеты на мозговую активность у 11 человек в возрасте 50-70 лет. Через три недели следования кетогенному рациону заметили увеличение кровотока в мозге и рост белка BDNF, что может помочь предотвратить возрастные изменения.
Исследования ученых выявляют, что диета с повышенным содержанием жиров может благотворно влиять на мозговую деятельность, улучшая кровоснабжение и функциональность нервных клеток. По сообщению на портале progorod59.ru, такая диета предусматривает до 75% калорий за счёт жиров, при этом углеводы используются в минимальных количествах.
В рамках проведённого научного эксперимента принимали участие 11 человек, возраст которых составлял от 50 до 70 лет, имеющие лишний вес. Участники были разделены на две группы: одна группа следовала обычной диете, а другая соблюдала кетогенный рацион питания. Спустя всего три недели у тех, кто достиг состояния кетоза, наблюдалось увеличение мозгового кровотока на 22%, а уровень белка BDNF, который отвечает за поддержку и восстановление нейронов, поднялся почти на 47%.
Учёные предполагают, что кетоны выполняют роль источника энергии и активации защитных процессов мозга. Таким образом, кетогенная диета может стать перспективным методом профилактики возрастных изменений и снижения когнитивных способностей.
Ранее были опубликованы данные о том, что популярная среди русских диета Дюкана, предпочитающая высокое содержание белков, способна привести к серьёзным нарушениям здоровья, включая проблемы с почечной и репродуктивной системами. Чрезмерное потребление белков может вызвать:
- почечную недостаточность,
- запоры,
- неприятный запах изо рта.
В то же время, нехватка жиров негативно отражается на состоянии кожи, волос и ногтей. Длительное следование такой диете опасно дефицитом витаминов и минералов.
Ранее мы писали о важности сбалансированного питания и советах диетологов. В статье диетолога Софьи Ковановой было раскрыто, как приготовить полезный холодец на основе курицы, индейки или телячьей вырезки, с порциями не более 150 граммов. Также упомянуто, что вредные привычки, такие как прием пищи перед телевизором, могут негативно сказываться на здоровье.