Учёные из Бразилии доказали защитные свойства экстракта бергамота
Учёные из Университета Сан-Паулу и Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул доказали, что экстракт листьев бергамота восстанавливает метаболизм и защищает печень. Эксперименты на крысах показали снижение веса и улучшение липидного обмена.
Специалисты из Университета Сан-Паулу и Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул (Бразилия) продемонстрировали, что экстракт листьев бергамота может восстанавливать метаболический баланс и защищать функции печени у страдающих ожирением. Результаты данного исследования были обнародованы в издании Food Research International (FRI).
В исследовательской работе лабораторные крысы с вызванным ожирением на протяжении нескольких недель получали экстракт Citrus bergamia. Учёные зафиксировали значительное улучшение параметров липидного обмена: снижались уровни общего холестерина и триглицеридов, в то время как концентрация «хорошего» HDL-холестерина росла. Также у подопытных животных наблюдалось снижение веса и уменьшение общей жировой массы.
Биохимическое исследование выявило, что бергамот оказывает заметное антиоксидантное и противовоспалительное воздействие, благодаря чему снижается уровень активных форм кислорода и воспалительных цитокинов в клетках печени. Это замедляет развитие метаболически ассоциированного стеатогепатита (MASLD) — одного из основных осложнений ожирения.
Как отметили авторы работы, полученные результаты открывают возможности для применения экстракта листьев бергамота в качестве природного средства предотвращения метаболических нарушений. Учёные подчеркивают, что дальнейшими этапами станут клинические исследования на людях, которые позволят определить наилучшие дозировки и подтвердить безопасность длительного использования этого вещества.
Ранее исследователи установили, что экстракт недозрелых мандаринов может одновременно препятствовать образованию жировых клеток и ускорять процесс расщепления жира.