FAO сообщила о росте мировых цен на продовольствие в прошлом году
В прошлом году международные продовольственные цены увеличились на 4,3%. FAO сообщает, что основной причиной стало удорожание зерновых и сахара. Также выросли цены на растительные масла и говядину, достигнув уровня, невиданного с 1960 года.
По итогам прошлого года международные цены на продовольствие увеличились на 4,3 процента. О значительном подорожании продуктов питания сообщается на официальном сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO).
За указанный период средний индекс продовольственных цен поднялся на 5,2 пункта, достигнув 127,2 пункта. Такая динамика была обусловлена, в частности, увеличением стоимости зерновых агрокультур и сахара. В декабре наблюдался значительный рост цен на эти виды продукции на международном рынке.
Индекс цен на зерновые в конце прошлого года увеличился на 1,7 процента по сравнению с ноябрьским показателем. К удорожанию привели растущие опасения участников мирового рынка о возможных перебоях в экспортных поставках из Черноморского региона из-за напряженной обстановки в связи с продолжающимся конфликтом между Россией и Украиной.
Значительное повышение мировых цен на растительные масла также оказало влияние на общий индекс. Этот показатель за год увеличился на 17,1 процента, достигнув максимума за последние три года. Такой рост в значительной степени был вызван ограниченным глобальным предложением, как отмечают эксперты.
Дополнительно на стабилизацию мировых цен на продовольствие негативно влияет сложная ситуация с ценами на мясо. В конце прошлого года стоимость говядины на мировом рынке впервые в истории преодолела отметку в 7 долларов за килограмм, достигнув максимума с 1960 года. Среди основных причин значительного удорожания этого популярного мяса аналитики выделяли производственные сложности у ведущих производителей. В ближайшем будущем динамика вряд ли изменится на фоне роста издержек у бразильских фермеров.
Ранее мы сообщали, что предприятия Башкортостана сталкиваются с проблемами в участии в конкурсах на поставку школьного питания. Одной из ключевых причин являются неудовлетворительные расценки, которые не покрывают затрат на производство. Кроме того, значительные инвестиции в размере 2 миллиардов рублей, включая строительство и модернизацию завода в Чишминском районе, усиливают финансовый прессинг на участников рынка школьного питания.