Сергей Юшин раскрыл факторы ценообразования на кофе в 2023 году
Специалист Сергей Юшин объяснил, как мировые факторы и отечественные условия влияют на стоимость кофе в России. Он указал основные элементы ценообразования, а также предсказал рост цен к 2026 году.
Профессионал Сергей Юшин осветил ключевые факторы, влияющие на цену чашки кофе.
«Базис цены составляют затраты на зелёное зерно, и они зависят от сложной цепочки обстоятельств. Россия в основном закупает кофе у Вьетнама и Бразилии. Его стоимость складывается под воздействием мирового спроса и предложения, наличия запасов, прогнозов на урожай, а также политики значимых участников рынка», — сообщил Сергей Юшин, директор цепи поставок компании «МилФудс», управляющей брендом Poetti, в интервью «Газете.Ru».
Юшин отметил, что рыночная обстановка нестабильна — фьючерсные контракты на кофе несколько лет назад стоили около 200 центов за фунт, в этом году цена достигала 440 центов. Эксперт также подчеркнул, что на окончательную стоимость влияют транспортные затраты, происхождение зерна, расходы на промышленное оборудование для обжарки, аренда и оплата труда.
Ранее директор по маркетингу кофейной компании «Сварщица Екатерина», Сергей Митрофанов, сообщил, что к 2026 году цены на кофе могут увеличиться на 20%.
Ранее мы сообщали о расширении применения Alipay+ в странах СНГ, таких как Армения и Казахстан. Это нововведение позволяет русским туристам оплачивать покупки через QR-код, однако активация кошелька остаётся сложной задачей из-за необходимости китайской SIM-карты. Таким образом, хотя Alipay+ предоставляет удобные решения для платежей, многие путешественники всё ещё предпочитают наличные.