Роскачество советует заранее закупать продукты к Новому году
Роскачество советует начать подготовку к Новому году уже сейчас, закупая замороженные, консервированные продукты и бакалею. Это позволит избежать ажиотажа и сделать осознанный выбор качественных продуктов без переплат.
Некоторые продукты, которые планируется подать к новогоднему столу, можно начинать приобретать уже в настоящее время. Об этом сообщили в Центре компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, пишет RT. Специалисты советуют изначально рассмотреть возможность покупки замороженных продуктов.
«Современные технологии шоковой заморозки позволяют сохранить вкус и пищевую ценность данных продуктов. При покупке следует обращать внимание на целостность упаковки, избегая продукции, в которой наблюдается большое количество снега и льда. Это может указывать на повторную заморозку», — отметили в организации.
Также эксперты уделили внимание консервации и бакалейным товарам.
«Маринованные огурцы, каперсы, оливки, а также консервированные кукуруза и горошек обладают длительным сроком хранения, без потери своих свойств. То же самое можно сказать о бакалейной группе: крупы, макаронные изделия, растительные и оливковые масла, уксус. Их покупка заранее позволит выбрать качественные продукты, избегая переплат из-за предновогоднего ажиотажа», — отметили в Роскачестве.
Кроме того, как сообщили специалисты, уже в это время можно начинать приобретать некоторые сладости, например, шоколад, орехи, сухофрукты и сгущённое молоко.
«Эти продукты также обладают длительным сроком хранения. Особого внимания требуют орехи и сухофрукты — необходимо обращать внимание на их внешний вид и отсутствие посторонних запахов», — заявили собеседники RT.
По мнению экспертов, такой подход выгоден не только с экономической точки зрения, но и помогает снизить потребительский стресс.
«В ноябре у покупателей есть возможность тщательно изучить этикетки, сравнивать предложения различных производителей и сделать осознанный выбор в пользу безопасной и качественной продукции», — заключили они.
Ранее в беседе с RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк рассказал о необходимости внимательного изучения информации на упаковке при покупке красной икры.