Омега-3: Как правильный рацион поддержит здоровье клеток и обмен веществ
Врач-диетолог Татьяна Солнцева объясняет, как важные омега-3 жирные кислоты влияют на организм. Узнайте, какие продукты помогут избежать дефицита этих эссенциальных компонентов для здорового обмена веществ и обновления клеточных мембран.
Омега-3 представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты, которые составляют важную часть всех клеточных мембран в организме человека, как объяснила врач-диетолог, терапевт и кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева. По ее утверждениям, эти кислоты крайне необходимы, так как они определяют свойства мембран клеток, влияющие на процессы обмена веществ в организме.
Омега-3 принадлежат к эссенциальным жирам, а это значит, что организм не может их производить самостоятельно и поэтому они должны поступать с пищей ежедневно.
Основными источниками этих кислот являются:
- жирная рыба,
- морепродукты,
- морские водоросли,
- некоторые растительные продукты, такие как льняное семя и льняное масло.
Однако, формы омега-3 в растительных продуктах менее усваиваемы организмом. Наиболее подходящими для усвоения человеком являются эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).
Считается, что употребление жирной рыбы дважды в неделю порциями по 150 граммов позволяет избежать дефицита этих кислот, подчеркнула эксперт kp.ru.
Ранее Life.ru выяснил, какие продукты могут осветлить зубы без применения химии. Также врач выделила наиболее полезную пищу для укрепления сердца и сосудов. Кроме того, список включает продукты, способствующие улучшению работы мозга, которые рекомендуется давать ребенку для школы.