Наталья Павлюк предупреждает об опасности жирного холодца
Диетолог Наталья Павлюк назвала холодец со слоем жира опасным для здоровья, поскольку такой продукт может вызвать проблемы с ЖКТ. Эксперт также советует готовить блюдо самостоятельно из нежирного мяса. Анна Белоусова предложила снизить калорийность оливье.
Диетолог Наталья Павлюк обозначила холодец со слоем жира как "опасное" блюдо.
Бывает холодец прозрачный, красивый, заливной, а бывает со слоем жира сверху — вот это опасно,
— подчеркнула специалист в интервью «Радио 1».
Эксперт уточнила, что чрезмерное содержание жиров в таком холодце может провоцировать усиленное выделение желчи и желудочного сока в желудочно-кишечном тракте, что чревато развитием панкреатита и иных болезней.
Наталья Павлюк рекомендовала самостоятельно готовить холодец из постного мяса.
Ранее Анна Белоусова, врач-диетолог и нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, в беседе с 360.ru рассказала, что замена докторской колбасы на куриную грудку, а куриных яиц — на перепелиные, может уменьшить общую калорийность салата оливье.
Ранее мы писали о методах минимизации последствий избыточного употребления алкоголя. Нарколог Андрей Тюрин поделился рекомендациями по избежанию похмелья, включая важность правильного питания перед гулянками и соблюдение «правила двух стаканов» воды. Эти меры могут помочь снизить негативное воздействие алкоголя на организм после вечеринок.