Компания "Ромир": каждый 11-й русский купил селедку под шубой в 2025
Селедка под шубой остается главным украшением новогоднего стола русских. Компания "Ромир" отметила, что в 2025 году каждый 11-й русский приобрел этот салат. Выбор качественной сельди для домашнего приготовления требует особого внимания.
Инфографика
Новогодний стол русских, как правило, не обходится без популярного блюда - селедки под шубой. Согласно исследованию компании "Ромир", этот салат является самым востребованным среди готовых салатов: каждый 11-й русский приобрел его в 2025 году.
Чтобы приготовить это блюдо дома и сохранить его отличный вкус, важно ответственно отнестись к выбору сельди. Оценить качество рыбы в магазине можно по её внешним характеристикам. Свежая сельдь отличается толстой спинкой, темно-красными жабрами и упругой, ровной тушки. Признаки испорченной рыбы включают:
- желтые пятна или белый налет на чешуе
- поврежденную или вздутую упаковку
что свидетельствует о необходимости отказаться от покупки такой селедки.
Подробности о том, как грамотно выбрать сельдь и на что обратить внимание при её приобретении на рынке, представлены в инфографике ТАСС.
Ранее мы сообщали о том, что россияне демонстрируют значительно больший интерес к тематике новогодних рецептов по сравнению с обсуждением ограничений мессенджеров, таких как WhatsApp. Исследование "Прессиндекс" выявило, что разговоры о блокировках не столь популярны и распространяются в обществе гораздо реже, в отличие от обсуждений ароматных блюд и рецептов, которые радуют глаз и вкус в канун праздников.