Исследователи из BJN выявили связь между напитками и долголетием
Исследователи из Великобритании выяснили, что правильное сочетание кофе и чая помогает продлить жизнь. Исследование UK Biobank показало, что семь-восемь чашек в день снижают риск смерти от сердечных и пищеварительных заболеваний.
Исследователи, работающие в Великобритании, обнаружили, что оптимальное сочетание кофе, чая и воды может способствовать продлению жизни. Результаты данного исследования, которые были опубликованы в издании British Journal of Nutrition (BJN), показывают, что наименьший риск преждевременной смерти свойственен тем, кто употребляет около семи-восьми чашек напитков ежедневно с соотношением две части кофе к трём частям чая.
Данная работа построена на анализе данных более 182 тысяч участников UK Biobank, которые находились под наблюдением в течение 13 лет. У людей, следовавших этому «балансированному режиму», зафиксирован более низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых, респираторных и пищеварительных заболеваний. Однако положительный эффект наблюдался только при достаточном общем объеме потребляемой жидкости — потребление менее четырех чашек в день не давало нужного результата.
Эксперты поясняют, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая защищает сосуды и кишечник, в то время как чай богат катехинами, обладающими противовоспалительным действием. В комбинации, эти вещества усиливают антиоксидантную защиту организма.
Тем не менее, специалисты предупреждают, что чрезмерное употребление кофеина, превышающее три чашки кофе в день, может привести к бессоннице и учащенному сердцебиению, поэтому важно обратить внимание на умеренность.
В сентябре исследователи установили, что следование скандинавским диетическим рекомендациям способно снизить риск преждевременной смерти на 23 процента.