King’s College London выявил способ снизить риск сердечных заболеваний
Исследователи из King’s College London установили, что регулярное потребление чая, кофе, ягод и орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Анализ данных более 3,1 тысячи взрослых из TwinsUK в течение 11 лет подтвердил эффективность полифенолов.
Постоянное потребление чая, кофе, ягод, орехов, цельных зерен и оливкового масла способно значительно уменьшить долгосрочный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Такой вывод сделали исследователи из King’s College London, проанализировав данные свыше 3,1 тысячи взрослых участников из когорты TwinsUK в течение 11 лет и обнародовав результаты в журнале BMC Medicine.
В ходе исследования ученые применили новый «полифенольный индекс», который оценивает рацион на основе 20 продуктов, богатых полифенолами, включая какао, ягоды, орехи и цельнозерновые. Люди с более высокими показателями этого индекса демонстрировали более благоприятные показатели артериального давления и уровня холестерина, с повышенным уровнем «хорошего» HDL.
Впервые в исследовании были анализированы сотни метаболитов полифенолов в моче, служащих биомаркерами, которые подтверждают фактическое потребление растительных соединений. Участники, у которых были обнаружены более высокие уровни этих метаболитов, показали более низкий уровень сердечно-сосудистого риска.
Авторы исследования подчеркивают: даже незначительные, но постоянные изменения, такие как чашка чая и горсть ягод в день, могут замедлить возрастное увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, они призывают к проведению дополнительных интервенционных исследований для подтверждения причинно-следственной связи.
Ранее стало известно, что полифенолы бергамота могут способствовать улучшению функции печени при избытке жиров.