Гастроэнтеролог Вялов раскрыл необычный способ приготовления гречки
Гастроэнтеролог Сергей Вялов предложил русским отказаться от варки гречки, чтобы сохранить ее питательные вещества. Вялов рекомендовал замачивать гречку на ночь в воде, чтобы повысить усвояемость и получить полезную крупу для завтрака или перекуса.
Гастроэнтеролог Сергей Вялов представил русским необычный способ приготовления гречневой крупы, который становится всё более популярным среди приверженцев здорового образа жизни. Об этом специалист сообщил в своём Telegram-канале.
По мнению Вялова, чтобы сделать гречку более полезной, её не следует подвергать варке. Лучше оставлять крупу замоченной в воде на ночь. Таким образом, сохраняется большее количество питательных веществ, объяснил врач.
«Утром вы получаете гречку, готовую к употреблению, идеально подходящую для завтрака или лёгкого перекуса на протяжении дня», — отметил он.
Кроме того, замачивание способствует лучшей усваиваемости гречки и придаёт ей более мягкую текстуру, пояснил специалист.
Ранее гастроэнтеролог Меган Росси сообщила, что полный отказ от сахара может привести к проблемам со здоровьем. Она предупредила о риске развития авитаминоза при таком подходе к питанию.
Ранее мы писали о том, что академик Геннадий Онищенко выступил с предложением запретить вейпы в России из-за их потенциальной опасности для здоровья. Его инициативу поддержал президент Владимир Путин, что усилило внимание к этому вопросу в государственных структурах. Обсуждение данной темы также активно ведется в Госдуме, где рассматриваются меры по защите здоровья населения от табачной угрозы.