Гастроэнтеролог предупредила о риске инфарктов из-за соли и сахара
Гastroэнтеролог из «ГорКлиники» Ирина Яковлева предостерегает от злоупотребления полуфабрикатами и сладостями. Высокий уровень соли и сахара увеличивает риск инфаркта, инсульта и диабета. Рекомендация: готовить дома и избегать продуктов с длинным списком ингредиентов.
Потребление продуктов, содержащих значительное количество соли, таких как полуфабрикаты, сосиски и соусы, может способствовать увеличению вероятности инфарктов и инсультов. Об этом сообщила гастроэнтеролог клиники «ГорКлиника» Ирина Яковлева в интервью «Ленте.ру».
«Если употреблять больше соли, риск развития гипертонии увеличивается, что напрямую может привести к инфаркту и инсульту», — пояснила специалист. — «Основной источник соли не солонка, а такие продукты, как колбасы, сосиски, сыры, соусы и полуфабрикаты. Поэтому рекомендуется ограничить потребление продуктов промышленной переработки и чаще готовить пищу дома».
По мнению Яковлевой, сахар также может представлять опасность. Переизбыток сладостей и сладких напитков способствует увеличению массы тела, повышенным уровням триглицеридов и риску диабета, что также оказывает негативное воздействие на сердце.
«Газированные напитки, энергетики, сладкие йогурты, пакетированные соки, печенье и конфеты — это не яд, но их следует потреблять не часто и в ограниченных количествах», — подчеркнула гастроэнтеролог. «Что касается упаковки и состава готовых продуктов, то предпочтение стоит отдавать тем, в которых список ингредиентов короток и понятен. Если продукт содержит более 20 компонентов, его польза для здоровья вызывает сомнения».
Ранее диетолог Эльвира Белева отметила, что некоторые продукты могут вызывать отеки. В таких случаях рекомендуется исключить из рациона солёные огурцы.