Гастроэнтеролог Чистик раскрыла секреты правильного вечернего питания
Гастроэнтеролог Ольга Чистик из «Скандинавского Центра Здоровья» рассказала о влиянии ужина на сон. Врач порекомендовала лёгкое и тёплое питание вечером, избегание кофеина и сладостей, а также предложила меню для вечерних тренировок и перелётов.
Питание на ужин не только оказывает влияние на систему пищеварения, но и может значительно отразиться на качестве сна. Такое мнение выразила гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик. Основные правила вечернего рациона, которые способствуют обеспечению крепкого сна, она раскрыла в интервью изданию «Лента.ру».
По мнению специалиста, ужин должен быть лёгким и сбалансированным. Идеально, если еда и напитки подаются тёплыми, так как холодная пища может раздражать желудок и препятствовать состоянию расслабления. Также следует избегать сладостей и напитков с содержанием кофеина в вечерние часы.
Избыток сахара и возбуждающих веществ повышает уровень кортизола и мешает релаксации. Даже один приём кофеина за шесть часов до сна способен уменьшить фазу глубокого сна на 15-20 процентов,
уточнила гастроэнтеролог. Кроме того, для обеспечения хорошего ночного сна важно не переедать, но и не ложиться спать голодным.
Тем, кто занимается спортом по вечерам, Чистик рекомендовала выбирать на ужин лёгкие блюда, содержащие белки и углеводы, например:
- творог с фруктами,
- омлет,
- рыбу с овощами,
- запеканку.
Те, кто поздно возвращается домой, могут разделить ужин на два этапа: небольшой перекус в начале вечера и лёгкая пища примерно за час до сна. Во время перелётов, особенно при смене часовых поясов, ужин лучше оставить максимально простым, включая:
- салат,
- нежирную рыбу,
- небольшое количество орехов.
Заключительный стакан воды целесообразно выпить за 1-1,5 часа до сна, чтобы избежать ночных пробуждений. Если после тренировки или посещения сауны возникает жажда, перед сном можно выпить немного воды (100-150 миллилитров). Полностью ограничивать приём жидкости не следует — важно поддерживать баланс,
добавила врач.
Ранее врач-терапевт и сомнолог Илья Смирнов объяснил, почему проблемы со сном могут возникать после 40 лет. По его утверждению, нарушения сна связаны c:
- хроническим стрессом,
- гормональными нарушениями,
- системными заболеваниями,
- пассивным образом жизни.