Фермеры из Ленобласти сократят производство бройлеров из-за яиц
Фермеры Ленинградской области могут снизить производство бройлеров из-за ухудшения качества инкубационных яиц Кобб 500. Проблемы начались летом 2025 года и вызывают риск увеличения цен на продукцию. Россельхознадзор запретил ввоз чешских яиц, оставив лишь турецкие аналоги.
Фермеры Ленинградской области могут столкнуться с необходимостью сократить объемы производства бройлеров из-за ухудшения качества инкубационных яиц Кобб 500, которые они используют. Об этом информирует «Фонтанка».
По словам сельскохозяйственных производителей, если ранее им удавалось доводить вес цыплят до четырех килограммов, то в настоящее время максимально достижимый вес составляет лишь 2,3 килограмма. Проблемы начали проявляться с лета 2025 года. Существует риск, что для сохранения прибыльности фермерам придется увеличить стоимость продукции с 350 рублей за килограмм до 800, что может оказать влияние на готовность потребителей сохранять прежние объемы закупок.
Производители сельхозпродукции объясняют ситуацию прекращением поставок чешских инкубационных яиц на российский рынок, вызванным запретом Россельхознадзора на ввоз продукции от определенных чешских птицеводческих компаний. В результате на российском рынке остались только инкубационные яйца из Турции, качество которых зачастую оставляет желать лучшего, поскольку производители из Турции не сумели полностью повторить Кобб 500.
Между тем, российский Минсельхоз в конце июля подчеркнул, что рост производства мяса птицы способствует поддержанию стабильной ценовой ситуации на рынке. По информации министерства, за год цены производителей на мясо кур (в тушках) повысились всего на пять процентов.