Евгений Шамрай: цены на рыбу в 2026 году повысятся на 25%

Наценка на рыбу в розничных магазинах по сравнению с её себестоимостью может достигать 200%. В то же время, в 2026 году представители рыболовной отрасли планируют повысить отпускные цены для оптовых покупателей на 10-25%. Такое заявление сделал заместитель генерального директора Союза рыбопромышленников Севера Евгений Шамрай в интервью ТАСС.

Он отметил, что "отпускная стоимость рыбаков не сильно меняет цену, а вот при поставке их в розничную сеть идет накрутка и 50, 100 и даже 200%".

Приводя пример, Шамрай указал, что цена на мороженую скумбрию от предприятия составляет около 200-250 рублей, но в магазинах её стоимость начинается от 400 рублей. В числе факторов, влияющих на цену, он выделил затраты на электроэнергию, аренду и оплату труда.

Шамрай также разъяснил, что разница в стоимости между себестоимостью добычи и ценами для оптовых покупателей составляет 5-10%. Поставщики, учитывая расходы на хранение и логистику, увеличивают цены, аналогичным образом поступают и розничные магазины. Ожидается, что в 2026 году вырастет себестоимость добычи наиболее популярных видов рыбы.

"Однозначно будет увеличение на скумбрию, треску, пикшу. Сколько это будет в абсолютных числах сейчас сказать невозможно, но повышение составит от 10 до 25%", - подчеркнул Шамрай.

Он добавил, что ключевая часть расходов на добычу рыбы состоит из оплаты труда рыбаков, затрат на топливо и налогов. Все эти составляющие ежегодно увеличиваются, поэтому уменьшение или стабилизация цен на рыбу в магазинах по сравнению с прошлым годом не ожидается.