Биотехнолог Быстров предостерег об опасностях отказа от соли

Биотехнолог Дмитрий Быстров предостерег об опасностях, связанных с полным отказом от употребления соли. Об этом он рассказал в разговоре с изданием «Известия».

Эксперт объяснил, что исключение соли из рациона может привести к увеличению уровня гормона ренина в крови, который еще недостаточно изучен. Однако, по словам Быстрова, этот гормон может вызвать сужение и спазмы кровеносных сосудов, что впоследствии приводит к образованию тромбов и увеличению риска инфаркта.

Кроме того, биотехнолог отметил, что нехватка натрия способна вызвать сбои в выработке инсулина, ответственного за поддержание нормального уровня сахара в крови. Недостаточное потребление соли также может приводить к аномальному увеличению активности нервных клеток, слабости, судорогам и снижению артериального давления.

Быстров напомнил, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослому человеку потреблять не более пяти граммов соли в сутки.

Ранее диетолог Эльвира Белева предостерегла, что некоторые продукты могут провоцировать отеки. Она предложила людям, страдающим от данной проблемы, отказаться от соленых огурцов.

Ранее мы уже сообщали, что в продукции «Малютка-4» обнаружен избыток свинца, что стало серьезной проблемой для родителей, так как свинец является токсичным веществом, способным вызвать тяжелые последствия для здоровья, особенно у детей. В частности, в нашей предыдущей статье внимание было акцентировано на риски отравления и потенциальные меры, которые должны предпринять регулирующие органы для предотвращения подобных случаев в будущем.