«Люди, события, факты» - вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас. А мы о них говорим. Это рубрика о самых актуальных событиях. Интересные сюжеты и горячие репортажи, нескучные интервью и яркие мнения.
События внутренней, внешней и международной политики, политические интриги и тайны, невидимые рычаги принятия публичных решений, закулисье переговоров, аналитика по произошедшим событиям и прогнозы на ближайшее будущее и перспективные тенденции, публичные лица мировой политики и их "серые кардиналы", заговоры против России и разоблачения отечественной "пятой колонны" – всё это и многое вы найдёте в материалах отдела политики Царьграда.
Идеологический отдел Царьграда – это фабрика русских смыслов. Мы не раскрываем подковёрные интриги, не "изобретаем велосипеды" и не "открываем Америку". Мы возвращаем утраченные смыслы очевидным вещам. Россия – великая православная держава с тысячелетней историей. Русская Церковь – основа нашей государственности и культуры. Москва – Третий Рим. Русский – тот, кто искренне любит Россию, её историю и культуру. Семья – союз мужчины и женщины. И их дети. Желательно, много детей. Народосбережение – ключевая задача государства. Задача, которую невозможно решить без внятной идеологии.
Расследования Царьграда – плод совместной работы группы аналитиков и экспертов. Мы вскрываем механизм работы олигархических корпораций, анатомию подготовки цветных революций, структуру преступных этнических группировок. Мы обнажаем неприглядные факты и показываем опасные тенденции, не даём покоя прокуратуре и следственным органам, губернаторам и "авторитетам". Мы защищаем Россию не просто словом, а свидетельствами и документами.
Экономический отдел телеканала «Царьград» является единственным среди всех крупных СМИ, который отвергает либерально-монетаристские принципы. Мы являемся противниками встраивания России в глобалисткую систему мироустройства, выступаем за экономический суверенитет и независимость нашего государства.
Ивовые корзинки, черные буйволицы и санкции: Трудности региональных брендов, или Почему бизнесмены из Европы за сыром едут в Россию
Фото: globallookpress.com
Повод для гордости

Ивовые корзинки, черные буйволицы и санкции: Трудности региональных брендов, или Почему бизнесмены из Европы за сыром едут в Россию

Ежегодно в Роспатент поступают десятки заявок из регионов с просьбой об исключительном праве на товар. Но далеко не все производители способны соответствовать заявленным требованиям. Так, например, производители адыгейского сыра "споткнулись" об ивовые корзинки, а сыроделы из Италии поняли: черных буйволиц для моцареллы на всех не хватит. Что делают в этом случае крупные компании из Европы, почему они едут в российские регионы и какую роль в этом сыграли санкции, рассказываем в нашем материале.

Патент на интеллектуальную собственность - этот документ предоставляет своему обладателю исключительное монопольное право на производство. Причем право на производство товара может принадлежать не только какой-то корпорации, но и региону.

В этом случае продукт регистрируется как НМПТ - "Наименование места происхождения товара". Такой статус подчеркивает как минимум уникальные характеристики самого товара - от его традиционных рецептов изготовления до природных особенностей региона, в котором его производят.

Гжель, хохлома, пуховые платочки и тульские пряники

Такой патент НМПТ у нас могут получать, например, продовольственные товары. Вспомнить хотя бы известные на всю страну тульские пряники или вологодское масло. Кстати, водка тоже имеет такой патент. Но не только продукты можно запатентовать. Предметы национальных народных промыслов тоже идут в этот список: оренбургский пуховый платок, гжель и хохлома.

По статистике Роспатента, буквально за последние пять лет отечественные производители подали 297 таких заявок. Но несмотря на то что процесс монополизации популярных продуктов может выглядеть просто, на практике получается все иначе.

Так, из почти трехсот заявок в итоге одобрили чуть меньше половины. Эксперты поясняют, таким образом удалось исключить недобросовестную конкуренцию.

Но если правообладатель получает заветный документ, то это не значит, что "борьба" выиграна - настоящие сложности впереди. Так, согласно статусу, производителю нужно целиком и полностью придерживаться четкого следования заявленной технологии. Вследствие чего, кстати, возрастают и затраты на производство продукта.

Вот простой пример: для знаменитого вологодского масла отборные сливки нагревают в течение строго определенного периода времени. И это дает уникальный вкус продукту. При этом срок его хранения минимальный. Внушительный ряд требований к технологии создания и затраты, связанные с производством, могут отпугнуть большое количество желающих монополизировать товар. В каком-то смысле это будет уже не тот продукт, который можно поставить на ширпотреб задешево.

Согласно статусу, производителю нужно целиком и полностью придерживаться четкого следования заявленной технологии. Фото: globallookpress.com

Так, кстати, с серьезными сложностями столкнулась и Республика Адыгея. 15 лет назад регион запатентовал технологию изготовления адыгейского сыра. Однако в дальнейшем оказалось, что производитель не смог соответствовать заявленной технологии. Пришлось вернуться к производству по ГОСТу.

Тем не менее за всю историю своего существования адыгейский сыр стал сортом. Который, кстати, сам по себе не может быть зарегистрирован как бренд.

Зато у него есть ГОСТ, согласно которому адыгейский сыр делают из цельного молока путем добавления в него лимонной или уксусной кислоты. А фирменный узор на поверхности сыра, который напоминает след плетения, - это результат формования в специальных пластиковых ковшиках с неровной поверхностью.

Когда Адыгея добилась патента, по которому запрещено было делать сыр за пределами республики, то возникла юридическая коллизия: одновременное действие двух противоречащих друг другу документов. С одной стороны был ГОСТ, а с другой – патент.

И как только большинство торговых сетей сняли с полок адыгейский сыр остальных российских компаний, то, как передает AC Nielsen, это привело к падению рынка адыгейского сыра на 43%. Такие результаты, согласно данным вышеупомянутой компании, актуальны и по сей день.

По версии Forbes, адыгейские производители, несмотря на то что запатентовали свой региональный продукт, в итоге все же не спешили следовать его требованиям. Продукцию выпускали по ГОСТу. А все потому, что технологию, описанную в патенте, оказалось невозможно реализовать в промышленных масштабах.

Известные на всю страну тульские пряники имеют региональный патент. Фото: globallookpress.com

Приведем пример: одним из пунктов было формирование и хранение сыра в "сплетенных вручную ивовых корзиночках". На словах, как говорится, звучало это колоритно, фактурно и очень изысканно. Но на деле оказалось - сложность производства ивовых корзинок в больших объемах, а кроме того, ивовые корзиночки слишком плохо подвергались дезинфекции. И могли стать источником заражения сыра.

По другому пункту значилось, что адыгейский сыр должен изготавливаться исключительно из молока коров, которые паслись в предгорьях Большого Кавказа. Но в действительности доля местного сырья при производстве адыгейского сыра составляет менее 10%. Республика просто не смогла быстро нарастить производство в таких масштабах, чтобы обеспечить адыгейским сыром всю Россию.

А как у других: итальянская моцарелла и коричневый британский эль

Кстати, практика региональных брендов пришла в Россию из Европы. Там институт защиты географических наименований очень развит. И если вспомнить все гастрономические традиции и культуру, это неудивительно. Согласно национальному патенту, технологии изготовления брендированного товара жестко регламентируются, а специальная комиссия проверяет все пункты условий производства - вплоть до запаха, который "присущ товару", или же состава сырья, из которого он был сделан.

Известный пример - это сыр моцарелла. Он появился тысячу лет назад в южной провинции Италии. Позже он получил более широкое распространение. И чтобы отличить свой сыр, производители добились статуса особого патента для своего продукта, который делается из молока черных буйволиц по особым технологиям. Но при этом другие итальянские корпорации добились того, что могут также готовить данный сыр, соблюдая требования местного ГОСТа, по которым соблюдается рецептура.

Сыр моцарелла. Он появился тысячу лет назад в южной провинции Италии. Позже он получил более широкое распространение. Фото: globallookpress.com

Тот же пример и с коричневым элем в Британии. В начале двадцатого века пивоварня английского Ньюкасла начала производить определенный сорт, который быстро стал популярным - и не только на родине, но и в других странах. Производителю удалось добиться получения уникального патента на свой товар, вместе с этим по всему королевству производится коричневый эль, но уже немного в других вариациях.

США обвиняют Европу в инструментах протекционизма. Но свой картофель Айдахо не отдают

В отличие от европейских стран, в США институт защиты региональных наименований отсутствует. Там патентами на продукт обладают только компании, но не регионы. Соединенные Штаты уверены, что ограничения на использование брендов популярных товаров - это не что иное, как инструмент протекционизма со стороны ЕС. Впрочем, страны Евросоюза также обвиняют американскую сторону в том, что их производители могут вводить покупателей в заблуждение.

Тем не менее практика защиты региональных указаний в США есть, но только как коллективных товарных сообществ.

Подобным образом "запатентован" картофель Айдахо, а еще апельсины из Флориды.

Новые российские проекты, которые важны для европейских бизнесменов

Но вернемся к российским регионам. Помимо региональных патентов, наши области сейчас активно сотрудничают с другими государствами, чтобы производить совместный уникальный продукт. Как яркий пример, Воронежская область четыре года назад заключила договор с Данией по производству сливочного сыра. Площадку нашли быстро - старый сыродельный завод в поселке Пригородном. Ранее он находился на грани закрытия и благодаря вмешательству главы региона Алексея Гордеева завод, по сути, обрел вторую жизнь.

Датский посол Томас Винклер отмечал, что в Воронежской области очень хорошие условия для инвестиций и хороший климат для бизнеса.

"Некоторые датские компании уже этим пользуются, но моя работа состоит в том, чтобы привлечь еще больше компаний", - говорил он во время своего визита в Черноземье в 2015 году.

Но не только хорошие условия производства и инвестиционный климат способствовали необычайному интересу европейских бизнесменов к плодородному региону. Так, свое влияние оказала и санкционная политика: после введения запрета на импорт молочной продукции (напомним, Россия применила такие меры зеркально), сливочный крем попал в список товаров, запрещенных для ввоза в страну.

И потому в настоящее время производство сливочного крема является стратегически важным элементом развития данного сегмента рынка. Сегодня такой крем производится у нас, и эта технология, а именно производство методом рекомбинации, не имеет аналогов.

"Повод для гордости"

В спецпроекте Царьград рассказывает о событиях из истории нашей великой страны. Хроники прошлых лет, безусловно, пересекаются с настоящим. Оглядываясь назад, мы понимаем, на кого стоит равняться, каких ошибок следует избегать и что сделать для счастливого будущего наших детей.


Читайте также:

"Покажите документы о святости": Чиновники оскверняют уникальный монастырь Тайное мировое правительство против России Стрельба в Пермском университете: студенты прыгают из окон - опубликовано видео Рекордный полёт "Русского витязя": Запад не поверил в чудо Сикорского и обвинил его в мистификации
Загрузка...
Загрузка...