Москвабад и Питерстан. Как шаурма вытеснила традиционную русскую кухню

В сердце России русская пища – только в ресторанах и за большие деньги. Для массового потребителя – шаурма. Точки по ее продаже, как назойливая реклама, - на каждом углу. Кебабы и шаурмичные стали неотъемлемой частью внешнего облика столицы, а их владельцы – новой финансовой элитой России. Почему восточная и азиатская кухни заместили традиционную русскую, и как это отразится на здоровье наших граждан? – в видеосюжете.