Запретный плод: Врач рассказал, какие продукты могут вызвать аллергию
Врач-иммунолог Владимир Болибок рассказал, какие продукты могут вызвать у человека аллергию. Список "запретных плодов" оказался довольно большим.
По словам специалиста, самый распространённый вид пищевой аллергии - это атопический дерматит, или экзема. Она проявляется в тех случаях, когда человек слишком часто употребляет в пищу одни и те же продукты.
Обычно аллергенами выступают коровье молоко, пшеница, крупы, яйца, мясо птицы и рыба. Реже - цитрусовые и орехи. Несмотря на то что орехи - это довольно редкий аллерген, он достаточно сильный, передаёт RT.
Можно сдать кровь и сразу выявить большинство аллергенов. Поэтому не надо гадать, надо обращаться к аллергологу. Если полностью исключить из пищи аллерген, то все симптомы исчезают, - пояснил Болибок.
Проблема заключается в том, что не всегда понятно, что речь идёт об аллергии. Иногда люди лечатся у гастроэнтеролога, а потом выясняют, что причина их недомогания - реакция организма на какой-то продукт. При этом человек может годами страдать от аллергии, прежде чем попасть к нужному специалисту на консультацию.