"Замените фруктами": В Роспотребнадзоре посоветовали отказаться от главного продукта в новогоднем меню
В Роспотребнадзоре рассказали, что некоторые блюда во время позднего новогоднего ужина в идеале лучше заменить фруктами. И посоветовали отказаться от главного продукта в новогоднем меню.
В Роспотребнадзоре предостерегли: слишком обильная еда в новогоднюю ночь может нанести вред пищеварительной системе. Её работа ночью замедляется, рассказали специалисты. По этой причине праздничные блюда должны быть как можно "легче" для желудка и кишечника. Лучше, если они будут не очень жирными, а также будут легко перевариваться в желудке.
В частности, рассказывает tvzvezda.ru со ссылкой на Роспотребнадзор, жителям России порекомендовали по возможности отказаться от салатов с большим количеством майонеза и растительного масла. Эти заправки, говорят специалисты, слишком "нагружают" поджелудочную железу и печень. А поскольку новогодний ужин бывает, как правило, ночью, когда организм должен спать, эта нагрузка становится ещё сильнее.
Из мясных блюд идеальными на праздничном столе будут птица, кролик, нежирная рыба. В целом, составляя новогоднее меню, лучше сразу заменить в нём "тяжёлые" блюда "лёгкими" фруктами, советуют санитарные врачи.