За год продукты для пикника в Свердловской области подорожали на 1,4 процента
Сильнее всего выросли цены на лук и кетчуп
Длинные майские каникулы на Урале – это не просто возможность начать садовый сезон, но и повод устроить первый летний пикник.
В Уральском ГУ Банка России подсчитали, как подорожали за год продукты для пикника на компанию из трёх-четырёх человек. И вывели, на основе информации Росстата, условный «индекс пикника» для Свердловской области. Выяснилось, что цена базового набора продуктов выросла за год на 1,4 процента.
Это намного ниже годовой инфляции, которая в марте 2021 года в Свердловской области составила 5,9 процента. Среднероссийская инфляция оказалась чуть меньше– 5,8 процента.
В меню экономисты включили два кило свинины, лук, лимон, специи, кетчуп, хлеб, овощи и безалкогольные напитки. И вот что получилось:
Цена 2020 года – 1276 рублей.
Цена 2021 года - 1294 рубля (рост 1,4 процента).
Цена в среднем по России – 1257 рублей (рост 2,7 процента).
По ингредиентам:
Свинина подорожала на 4 процента;
Лук стал дороже на 2,2 процента (урожай в 2020 году был сравнительно невысоким).
Кетчуп подорожал на 10 процентов.
Минеральная вода и соки выросли в цене на 2-3 процента.
Лимон подешевел на 11 процентов (в прошлом году лимоны, как, якобы, средство профилактики COWID-19, пользовались ажиотажным спросом; нынче спрос упал, соответственно, упала и цена).
Специи стали дешевле на 1-2 процента.