сегодня: 24/05

Ученые: Вегетарианство вредит развитию головного мозга

Специалисты считают, что употребление исключительно растительной пищи грозит головному мозгу потерей массы и снижением когнитивных способностей

В результате исследования, в котором приняли участие более сотни пациентов в возрасте от 16 до 87 лет, сотрудники Оксфордского университета пришли к выводу, что в организме людей, в рационе которых преобладают овощи и фрукты, возникает нехватка важных веществ и витаминов.

Недостаток витамина В12 может привести к анемии и повреждениям центральной нервной системы. Анализы умственной активности вегетарианцев показали тенденцию к снижению мозговой деятельности и ухудшению памяти. Уменьшение массы мозга является, кроме того, маркером когнитивных проблем. По словам оксфордских ученых, вегетарианская диета также ведет к нарушению обмена веществ и повышению индекса массы тела на 7-13 процентов.

В целом, по мнению ученых, вегетарианская диета не принесет вреда организму, если вместе с ней принимать необходимые витаминные и минеральные комплексы, которые будут компенсировать нехватку белков и кислот, свойственных только пище животного происхождения.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
Новости партнеров

Новости





Наверх